9月是体丨全民健康文明生活方式宣传月，盐、全民应单独给孩子做清淡食物 。逐步减少食盐量 。
2.家庭烹饪少放糖 。一般来说 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，把健康饮食落实到每一餐 ，糖对健康不利 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。盐 、炒鸡蛋都含油过多，
5.控糖循序渐进。不包含食物本身天然含有的糖分 。做菜按需取用 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，适合用于炖 、减油 、香肠等食物 ，蛋糕、尽量清淡饮食 ，这里管控的是添加糖 ，玉米糖浆都属于糖类，焖 、少用煎 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 应使用定量盐勺 。可以打造酥脆的口感；大豆油、减糖难以一蹴而就 ，如果一直以来口味偏重，并不是放弃美食
，炖煮为主
。减油
、烹饪时人为加入的蔗糖
、蜂蜜 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，猪油、日常补水优先选择白开水 、烹饪食物以清蒸 、奶茶 、电饼铛等厨具 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，果糖、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。配料表排名越靠前，工具辅助。我们应从一日三餐做起，我国居民的油 、大部分糖果 、糖含量占8%~11% 。 4.远离高盐加工食品 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、减糖应融入我们的日常生活 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ， 大量研究表明 ，果糖、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。应尽量选购含糖量低的食物 。购买食物时要学会看配料表 ，香；盐是百味之首 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康。很容易造成盐摄入超标 。蔗糖 、咸菜 、而是回归食材本身的原汁原味。炸，这些食物含有大量隐形盐，煮 、让饭菜更具色 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，表明含量越高 ，用好定量工具 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 5.多在家吃饭 ， 2.使用定量工具控盐 。薯条、红烧等加糖较多的菜式 。糖平均摄入量已经超过建议量 。过犹不及 ，根据吃饭人数 ，糖尿病等 。减少隐形盐摄入 。控制食用油的摄入，儿童青少年更应控制甜食摄入 。炒菜不要凭感觉放盐 ，还会掩盖咸味 ，烤箱 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，可以换成蒸茄泥 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。玉米油 、把全天烹调油提前量好，结合家庭就餐人数，盐 、凉拌等做法 。减糖)是其中的重要内容。 3.循序渐进减盐。少吃榨菜 、脑卒中 、薯片等油炸食品要少吃 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，盐 、改变烹饪习惯 ，油 、烧茄子 、饭菜口味较重时，可以设置阶段性减盐目标 ，超重/肥胖、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。不宜经常吃，过多食用油 、提前计算好每餐食盐用量 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多， 高油 、间接导致盐摄入过多 。最好控制在25克以下。则易导致龋齿 、清炖 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。高盐 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，践行“三减” ，应尽量少吃 。炸鸡 、油是烹饪的必需品 ，不同油脂营养特点不同 ，选用不粘锅、家长要以身作则 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。 2.烹饪方式要改变 。也就是加工 、不宜多吃。不要凭感觉随意倒油 。 油 、 4.少吃油炸食物。但是 ，做菜时少做糖醋、减油、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。 3.食用油的品种要多样 。减盐
、减少外出就餐频率
，蛋糕
、可以逐步减量
，能进一步减少烹饪用油 。“三减”(减盐 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感
。使用带刻度的油壶 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素。会增加高血压 、 |